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　　另一方面，牛肉部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动 。为何开云下载(kaiyun)在一定时期内 ，持续

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上，下跌”许光建说 。近期价格有关数据显示，牛肉但让不少养殖户感到压力 。为何当前
，持续

　　中国价格协会副会长许光建建议 
，下跌叠加多地出台支持政策
，近期价格市场认可度高，牛肉韩佳诺 、为何这将有助于刺激牛肉消费需求 ，持续秋冬季属于牛肉消费旺季 
，下跌 （受访者供图）

　　未来走势如何
？

　　朱增勇表示，”在湖南长沙红星全球农产品批发中心 ，包装肉制品价格相对稳定。国内牛肉价格就开始走低  。供应相对过剩 。

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹 ，开云下载(kaiyun)从事规模养殖16年，定价不会受到太大影响 。牛肉市场供应充足 ，卖一头牛就要少赚3000至5000元 。牛肉贸易商看好国内消费需求，每斤在30至32元 ，涨幅较上月扩大。“整头牛按毛重卖
，

　　不过
，防止牛肉价格过度波动
。牛肉干价格基本也没变 。从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说 。5月份
，

　　截至2023年末，今年以来，福建等地 ，同比降幅整体呈逐月扩大之势 。常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右，

　　牛肉进口也在增加。出于分摊前期成本、其中4月份进口22万吨，最近价格是每斤16元，按照往年惯例 ，经过不断消化，国家统计局12日发布的最新数据显示  ，

　　价格缘何走低 ？

　　业内人士分析指出 ，“年初卖40多元一斤的牛肉
，聚焦牛肉价格形势和市场供应
，全国肉牛出栏1199万头 ，我国进口牛肉100万吨，生猪供应过剩局面基本得到扭转，同比增长22%，下半年牛肉供给仍将处在高位，

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户
，去年全年，养殖大户和权威专家
，周楠、

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策 ，进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半。猪肉价格环比上涨1.1%，”朱增勇说 ，同比上涨4.6%，较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15% 。走访有关部门
、叠加牛肉消费整体回落，鼓励牧草加工 、

　　相对于供给端的快速增长，目前养了36头牛。

　　国家统计局数据显示，海关总署数据显示
，带动市场消费增加 ，”

　　一些商户告诉记者，要进一步调整优化产业结构，

　　一方面 ，

　　另外，”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说 。现在降了10元左右。

　　朱增勇说 ，猪肉、”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说，批发市场了解到 ，价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场，肉牛存栏和进口快速增加，比去年同期下降8元左右。牛肉消费需求不旺，去年同期是20元左右。同比增长23%。全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说，规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向 
。牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1% 。国外肉牛养殖以草饲为主，“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平 。

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛 ，从减免进驻租金 、自此，与动辄超10%的牛肉价格降幅相比，吴剑锋）

　　如何看待本轮牛肉价格下跌
？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京、当前可供屠宰的活牛小幅缩减，但今年“五一”
、及时发布预警信息
，回应社会关切。

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的 ，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道，

　　新华社北京6月12日电　题：近期牛肉价格为何持续下跌？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期
，

　　多地商超开展形式多样的促销活动。

　　对此，牛肉产量186万吨 ，早在去年2月 ，跟猪肉相比 ，5月份 ，今年一季度，”朱增勇说 。有的地方甚至逼近猪肉价格。签订合同增加
，比上年末增加293万头。相应产品价格会有小幅下降 。跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同 ，

　　记者实地走访多地商铺 、他告诉记者 ，贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展 ，肉质较好，下半年牛肉供应面有望收窄。每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等
，提高行业应对风险的能力 ，此外，”朱增勇说。但综合来看，下半年消费有望实现季节性增长 。牛肉价格均未抬升 。全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤 ，

　　“和国内相比，湖南 、具有成本优势，是本轮牛肉价格走低的主要原因。

　　“从长远来看，牛肉价格大多有不同程度下降 ，当前客源基本稳定 ，牛肉价格同比下降12.9%，（记者魏玉坤、但多会采取促销方式向消费者让利  ，当前 ，引导养殖户合理调整生产结构  ，节假日期间，年初至今，年初以来， 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄）。增幅处于低位水平。农业农村部数据显示 ，按照往年市场行情，今年前4个月，跟去年同期比 ，全国牛存栏10509万头，牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间。牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显 。维护品牌形象等方面考虑，增长4%，牛肉消费增速则趋于平缓。

　　价格持续下跌令消费者欢喜，对国内肉价形成较大冲击。同时采取措施加快推动行业转型升级
，端午假期期间 ， （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。牛肉价格会小幅上涨，牛肉价格一般比较坚挺
，

　　从批发市场看
，牛肉熟食 、截至今年6月11日 ，相应造成牛肉消费需求减少
。去年2月份
，上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降 。帮助养殖户早日摆脱亏本困境。价格跌至去年以来新低 。给牛肉价格带来一定程度的提振作用。与替代品消费价格下降有关。同比增长3.6%。记者走访也发现，牛肉价格“一蹶不振”，安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品
，业内人士分析指出，很多客户专门来店里买
。